今天就来分享一周不重样的晚餐食谱五五策略，简单做法大公开，快跟着一起给餐桌添点彩！
周一
（1）南瓜蒸排骨
软糯南瓜裹着咸香排骨，滋味超赞！把排骨洗净，用生抽、料酒、葱姜腌 10 分钟，南瓜切小块铺在盘底，放上排骨，蒸锅上汽后蒸 20 分钟，出锅那香气，瞬间把胃口勾起来！
（2）番茄滑蛋牛肉
酸甜开胃，超下饭！牛肉切片，用淀粉、生抽抓匀。番茄炒出沙，倒入炒至七分熟的牛肉，再把搅匀的蛋液浇上去，蛋液裹着牛肉和番茄，每一口都嫩滑到心尖 。
（3）西兰花炒香菇
清爽解腻小能手！西兰花掰小朵、香菇切薄片，开水焯一下。热油爆香蒜末，倒入两样食材翻炒，加盐、生抽调味，翠绿配棕褐，好看又好吃 。
展开剩余83%周二
（1）爆炒鱿鱼
Q 弹鱿鱼超诱人！鱿鱼处理干净切花刀，开水焯 10 秒捞出。热油爆香葱姜蒜、干辣椒，倒入鱿鱼快速翻炒，加生抽、蚝油，大火爆炒出镬气，辣得过瘾又下饭 。
（2）酸豆角炒鸡杂
酸辣够味！酸豆角切段，鸡杂洗净切片，用料酒、姜片腌一下。热油炒香鸡杂，变色后加酸豆角，翻炒几分钟，酸香开胃五五策略，配米饭一绝 。
（3）猪油炒南瓜苗
带着淡淡清甜！南瓜苗摘好洗净，猪油烧热，放入南瓜苗快速翻炒，加盐调味，简单一炒，保留住蔬菜的鲜嫩，清清爽爽 。
周三
（1）酸辣柠檬虾
夏日清爽感拉满！鲜虾去头去壳，用柠檬片、小米辣、蒜末、香醋、生抽调个酱汁，把虾泡进去腌 10 分钟，酸辣过瘾，虾肉还带着柠檬清香 。
（2）土豆胡萝卜焖排骨
软烂入味超满足！排骨焯水，土豆、胡萝卜切块。热油炒香排骨，加生抽、老抽翻炒上色，倒入土豆、胡萝卜，加水焖煮 20 分钟，土豆绵软、排骨肉香四溢 。
（3）枸杞猪肝汤
滋补又暖胃！猪肝切片，用清水泡去血水，枸杞洗净。锅里加水烧开，放入猪肝、枸杞，煮 5 分钟，加盐、香油，汤鲜味美，给家人补补营养 。
周四
（1）孜然扇子骨
香到舔手指！扇子骨洗净，用孜然粉、生抽、料酒腌 20 分钟，烤箱 200 度烤 15 分钟五五策略，拿出来撒点芝麻，外焦里嫩，孜然香气直钻鼻腔 。
（2）青椒酿肉
有趣又好吃！青椒去籽，猪肉馅加葱姜、生抽、淀粉搅匀，塞进青椒里。热锅倒油，把青椒酿肉煎到两面金黄，加水焖煮入味，青椒的鲜裹着肉馅香 。
（3）上汤鸡毛菜
鲜掉眉毛！鸡毛菜洗净，皮蛋、咸蛋切小块。热油爆香蒜末，加入皮蛋、咸蛋炒香，加水煮开，放入鸡毛菜，煮到断生加盐，一碗鲜汤超暖胃 。
周五
（1）豆豉蒸排骨
咸香省事！排骨用豆豉、生抽、葱姜腌好，直接放蒸锅，上汽蒸 20 分钟，豆豉的咸香渗进排骨里，肉一咬就脱骨 。
（2）葱花煎蛋
金黄香嫩！鸡蛋搅匀，锅里放油，倒入蛋液，撒上葱花，煎到两面金黄，简单几步，喷香的煎蛋就好啦，配饭一绝 。
（3）蒜蓉炒生菜
清爽解腻！生菜洗净，热油爆香蒜末，倒入生菜快速翻炒，加盐、生抽，大火炒到生菜变软，蒜蓉香气全裹在菜上，超快手 。
周六
（1）麻婆豆腐
麻辣过瘾！豆腐切小块焯水，热油炒香豆瓣酱、蒜末，加适量水，放入豆腐，煮几分钟，水淀粉勾芡，撒上花椒面、葱花，麻辣鲜香全在线 。
（2）窑焗鸡翅根
焦香诱人！鸡翅根用奥尔良腌料腌 20 分钟，放进空气炸锅，200 度烤 15 分钟，外皮焦脆，里面肉嫩多汁，孩子超爱 。
（3）青瓜炒虾仁
清新鲜甜！虾仁洗净用淀粉抓匀，青瓜切片。热油滑炒虾仁，变色后加青瓜，翻炒几下，加盐、生抽，清清爽爽，鲜味十足 。
周日
（1）酸菜炒肉
酸爽开胃！酸菜切丝，猪肉切片。热油炒香肉片，加酸菜翻炒，酸菜的酸和肉香融合，配米饭能多吃半碗 。
（2）蒜苔炒腊肠
咸香下饭！蒜苔切段，腊肠切片。热油先炒腊肠出油，再放蒜苔，翻炒到蒜苔变软，加盐调味，简单一炒，家常味十足 。
（3）猪油炒番薯叶
带着童年味！番薯叶摘好洗净，猪油烧热，放入番薯叶翻炒，加盐，快速炒到断生，保留住叶子的嫩，吃着格外亲切 。
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